John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 200 g მთლიანი ჭვავის ფქვილი
- 200 g ფქვილი
- 1 tsp პურის სანელებლების ნაზავი
- 1 tsp Cinnamon
- 1 tsp უხეში ზღვის მარილი
- 1 tsp შაქარი
- 1 საფუარის კუბურები
- 1 ბებო სმიტის ვაშლები
- 1 Carrot
- 250 ml Ნელთბილი წყალი
ინსტრუქციები
- თბილ წყალში გავხსნათ საფუარი და შაქარი. შეურიეთ ფქვილი, ჭვავის ფქვილი, მარილი, დარიჩინი და პურის სანელებლები.
- დაუმატეთ ფქვილის ნარევი საფუარის ხსნარს და ყველაფერი აურიეთ წებოვან ცომში.
- გახეხეთ ვაშლი და სტაფილო და მოზილეთ პურის ცომში (არაუშავს, რომ შეუქმნათ დარღვევები, მაშინ პური საოცრად წვნიანი გახდება).
- დააფარეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით და გააჩერეთ თბილ ადგილას 2 საათი.
- ამოსული ცომი მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილით, ისევ მოზილეთ და მოათავსეთ პურის ტაფაში. გააჩერეთ კიდევ ერთი საათი.
- პურს დანით გაჭერით და წაუსვით რძე ან წყალი (ლამაზი ქერქისთვის).
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 175 ° C ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
- გამოიღეთ ღუმელიდან და გაჭერამდე ოდნავ გაცივდით. ამ პურის წინასწარ გამოცხობა და გაყინვაც შეიძლება!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 161კკალნახშირწყლები: 33.5gპროტეინი: 4.5gმსუქანი: 0.8g
