John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 250 g მთელი ხორბლის სპაგეტი
- 400 g სოკო
- 1 ხახვი
- 50 g ტყის ხმელი სოკო
- 2 Apples
- 1 საგაზაფხულო ხახვი
- 1 თასი რამაკრემფინი
- 750 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 0,5 მინა თეთრი ღვინო
- მარილი
- Pepper
- მცენარეული კრემი
ინსტრუქციები
- მოხარშეთ სპაგეტი მარილიან წყალში შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით ალ დენტემდე.
- გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი და მოშუშეთ მცენარეულ კრემში გამჭვირვალემდე, სოკო დაჭერით ნაჭრებად და ორთქლზე მოხარშეთ, ვაშლი გააცალეთ, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ სოკოს, დაუმატეთ გარეული სოკო და დაჭრილი ოხრახუში. ბულიონი და დაასხით ღვინოში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოურიეთ რამაკრემფინი და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- ხახვი დავჭრათ რგოლებად.
- სპაგეტი გადაწურეთ საწურში, დაალაგეთ მაკარონის თეფშებზე, მოასხით სოკოს სოუსი, მოაყარეთ ხახვი და მიირთვით.
- ამ მაკარონის კერძს კარგად უხდება ყველი პარმეზანიც.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 143კკალნახშირწყლები: 23.4gპროტეინი: 8.6gმსუქანი: 1.5g
