რატომ უნდა მიირთვათ კივი ყოველდღე: ​​ექიმმა დაასახელა პოპულარული ხილის არაჩვეულებრივი თვისებები

კივის ნაყოფი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ჯანმრთელობისა და ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის. ამასთან, კივის დღიური ნორმა ოჯახის ბიუჯეტზე გავლენას არ მოახდენს. კივი ძალიან ჯანსაღი ხილია, რომელსაც სათანადო ყურადღება არ ექცევა, თუმცა მდიდარია მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებით და დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე რეგულარული მოხმარებისას.

კივის სარგებლობის შესახებ ყველაფერი გასტროენტეროლოგმა და დიეტოლოგმა ოლეგ შვეცმა ფეისბუქის საკუთარ გვერდზე მოგვიყვა.

კივი - სარგებელი

კივი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა დიეტური ბოჭკოვანი, ვიტამინი C, ფოლიუმის მჟავა, სპილენძი, კალიუმი, ანტიოქსიდანტები, ვიტამინი E და ვიტამინი K. თესლი და კანი საკვებია, თუმცა მათი ტექსტურის გამო ადამიანები ძირითადად მხოლოდ ხილის რბილობს მოიხმარენ.

კივი - კალორიული შემცველობა

100 გრ ნედლი კივის ნაყოფი შეიცავს მხოლოდ 61 კალორიას, ასევე 0.5 გრ ცხიმს, 3 მგ ნატრიუმს, 15 გრ ნახშირწყლებს, 9 გრ შაქარს, 3 გრ დიეტურ ბოჭკოს და 1.1 გრ ცილას.

კივი შეიცავს C ვიტამინს უფრო მეტს, ვიდრე ფორთოხალი, რომელიც პასუხისმგებელია სხეულის ქსოვილების ზრდასა და აღდგენაზე, ასევე იმუნური სისტემის მხარდაჭერაზე. ნაყოფი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით K ვიტამინს, ცხიმში ხსნად ვიტამინს, რომელიც არეგულირებს სისხლის შედედებას, ნივთიერებათა ცვლას და სისხლში კალციუმის დონეს.

გარდა ამისა, კივი შეიცავს სპილენძს, რომელიც რკინასთან ერთად აყალიბებს სისხლის წითელ უჯრედებს, ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას, ნერვულ სისტემას, ოპტიმალურ იმუნურ ფუნქციას და ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. კივი ასევე შეიცავს ზომიერი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავას და კალიუმს.

რატომ უნდა მიირთვათ კივი ყოველდღე

ხელს უშლის ჭარბი სისხლის შედედებას

დადასტურებულია, რომ კივი ხელს უშლის სისხლის შედედებას და აკონტროლებს არტერიულ წნევას სისხლში ლიპიდების რაოდენობის შემცირებით, დამცავი და მავნე ქოლესტერინის ფრაქციების თანაფარდობის გაუარესების გარეშე.

ასპირინი ჩვეულებრივ რეკომენდებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის დაზიანება და წყლულები. კვლევებმა აჩვენა, რომ დღეში 2-3 კივის ნაყოფის მიღებამ შეიძლება შეცვალოს ყოველდღიური პრევენციული ასპირინი, რათა გაათხელოს სისხლი და გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობა.

კივი ეხმარება ასთმას

კივიში C ვიტამინისა და ანტიოქსიდანტების დიდი რაოდენობით არსებობა ხელს უწყობს ასთმის სიმპტომების კონტროლს. ადამიანებს, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ კივის, ფილტვების უკეთესი ფუნქცია აქვთ.

კივი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას

კივი შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს, რაც მას სასარგებლოს ხდის საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად. კივის ხილი ასევე შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავებში ცილების ეფექტურად დაშლას.

„ამიტომ დიდი ჭამის შემდეგ რეკომენდებულია კივის მირთმევა, რადგან ეს ხილი ხელს უწყობს ხორცისა და თევზის მკაცრი ცილების დაშლას, რაც ხშირად იწვევს შებერილობას“, - განაცხადა ექიმმა.

კივი არეგულირებს არტერიულ წნევას

მაღალი არტერიული წნევა არის ინსულტის და გულის შეტევის რისკის ფაქტორი და სიკვდილის მთავარი მიზეზი. კვლევამ აჩვენა, რომ იმ ადამიანებს, რომლებიც რვა კვირის განმავლობაში ჭამდნენ სამ კივის დღეში, განიცდიდნენ დიასტოლური და სისტოლური არტერიული წნევის დაქვეითებას.

კივი მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას

ვიტამინი C იცავს უჯრედებს ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. ის პასუხისმგებელია ქსოვილების ზრდასა და აღდგენაზე და უზრუნველყოფს იმუნურ სისტემას. კივის რეგულარულ მოხმარებას შეუძლია ეფექტურად დაიცვას ბაქტერიული და ვირუსული ინფექციები, სეზონური სიცივეები და გრიპი და ხელს უწყობს კოროვირუსული ინფექციის უკეთ წინააღმდეგობას.

ამცირებს დნმ-ის დაზიანებას

ოქსიდაციური სტრესი არის თავისუფალი რადიკალების და ანტიოქსიდანტების დისბალანსი ორგანიზმში. ამ პროცესმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს დნმ-ის ჯაჭვის მთლიანობას და გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, რომელთა აღმოჩენა ან მკურნალობა რთულია.

კივის ხილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც აქვეითებენ ოქსიდაციურ სტრესს. კვლევამ, რომელმაც გამოიკვლია ადამიანის უჯრედები პეროქსიდით მათი დაზიანებით, აჩვენა, რომ მათ, ვინც კივის ჭამდა, გააუმჯობესა დნმ-ის უნარი თავისუფალ რადიკალების ზემოქმედების შემდეგ აღადგინოს თავი. ეს ნიშნავს, რომ კივის შეუძლია თავიდან აიცილოს გარკვეული დაავადებები, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის კიბო, რომელიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული დნმ-ის დაზიანებასთან.

კივი იცავს მხედველობის დაკარგვისგან

ნაყოფი შეიცავს ზეაქსანტინს და ლუტეინს, სუპერ კაროტინოიდებს მხედველობის სიმკვეთრისა და თვალის ჯანმრთელობისთვის. ეს ორი ნაერთი ასრულებენ იგივე ფუნქციას, როგორც ანტიოქსიდანტები და ხელს უწყობენ A ვიტამინის ფორმირებას, თვალებისთვის მნიშვნელოვანი საკვები. ისინი ასევე შთანთქავენ ზედმეტ სინათლეს, რამაც შეიძლება დააზიანოს ბადურა და დაიცვას თვალი კატარაქტისა და სხვა დაავადებებისგან. ამიტომ, კივის ჭამას შეუძლია თავიდან აიცილოს მაკულარული დეგენერაცია და მხედველობის დაკარგვა.

ებრძვის ანთებას

ფერმენტ ბრომელაინს, რომელიც გვხვდება კივის, ანანასის და მწვანე პაპაიაში, შეუძლია ცილების დაშლა და ანთების მკურნალობა.

„როცა კივის მიირთმევთ, ბრომელინი გამოიყოფა სისხლში, სადაც ის ანადგურებს ანთებით კომპლექსებს. კივი ამცირებს ართრიტთან დაკავშირებულ ანთებას და ხელს უშლის გულის დაავადების და ინსულტის განვითარებას. კივიში დიდი რაოდენობით C ვიტამინი ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ანთებითი რეაქცია“, - განმარტა ექიმმა.

კივი ხელს უწყობს კანის ჯანმრთელობას

კოლაგენი პასუხისმგებელია კანის სტრუქტურაზე და აძლიერებს ძვლებს. ვიტამინი C არის მთავარი კომპონენტი ორგანიზმში კოლაგენის სინთეზში. ამიტომ, კივის ჭამა ხელს უწყობს კანის დატენიანებას და ჯანმრთელობას.

კივი წონის დაკლებისთვის

კივი ერთ-ერთი საუკეთესო ხილია, თუ წონაში დაკლება გსურთ. ეს ხილი მდიდარია წყლით, დაბალკალორიული და მაღალი ბოჭკოებით, რაც მათ იდეალურად აქცევს საჭმლისთვის.

„კივიში C ვიტამინის მაღალი რაოდენობა არის წონის დაკლების გასაღები. ვიტამინი C ხელს უწყობს არტერიული წნევის კონტროლს, არეგულირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას და იმუნურ ფუნქციას. ის ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცხიმის მეტაბოლიზმში. ეს ყველაფერი მნიშვნელოვანია, როცა წონის დაკლების მოგზაურობას იწყებ“, - თქვა შვეცმა.

კივის ნაყოფი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას და შეიცავს უხსნად და ხსნად ბოჭკოებს.

„უხსნადი ბოჭკოვანი (თესლში) იძლევა მოცულობას და ასტიმულირებს საჭმლის გადაადგილებას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. ხსნადი ბოჭკოვანი ინარჩუნებს ნაღვლის მჟავას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ორივე ტიპის ბოჭკო ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას და ხელს უშლის დიეტის დროს გადაჭარბებულ კვებას. გარდა ამისა, კივი შეიცავს ანტიოქსიდანტ აქტინიდინს“, - წერს ექიმი.

რამდენი კივის ჭამა შეიძლება დღეში?

დღეში ორიდან სამი კივის ხილი შესანიშნავი გამოსავალია, თუ გსურთ გააუმჯობესოთ გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობა.

„კივი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ფერმენტებით, ანტიოქსიდანტებითა და ბოჭკოებით. ყველა ეს საკვები ნივთიერება აუცილებელია სხეულის ჯანმრთელობისა და ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ კივის დღიური ნორმა მნიშვნელოვნად არ იმოქმედებს თქვენს ოჯახურ ბიუჯეტზე“, - შეაჯამა ოლეგ შვეცმა.