in

Woodruff Cream Cheese Cake ნესვის დეკორაციით

5 საწყისი 4 რაოდენობა
სულ დრო 3 საათი 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 6 ხალხი
კალორია 9 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g ლედიფინგერები
  • 200 g კარაქი
  • 2 პაკეტი ვუდროფის ჟელე
  • 400 g Კრემიანი ყველი
  • 75 g შაქარი
  • 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 25 ml Ლიმონის წვენი
  • 400 g კრემი
  • საზამთრო

ინსტრუქციები
 

  • ბისკვიტი დააქუცმაცეთ და მოათავსეთ თასში. გაადნეთ კარაქი და კარგად შეურიეთ ბისკვიტს. მიღებული მასა გაანაწილეთ ზამბარის ფორმაში და კარგად დაჭერით, გააგრილეთ ძირი.
  • ჟელე 250 მლ წყალთან ერთად მოვათავსოთ ქვაბში, კარგად მოვურიოთ და გავაჩეროთ დაახლოებით 10 წუთი. მორევისას დაამატეთ 250 მლ წყალი და გაათბეთ ქვაბში. შემდეგ გააცივეთ ჟელე, სანამ ნელ-ნელა გელდება.
  • ნაღების ყველი შეურიეთ შაქარს, ვანილის შაქარს და ლიმონის წვენს. ნაღები ათქვიფეთ. დეკორაციისთვის კრემის დაახლოებით ნახევარი მოაყარეთ.
  • როცა ჟელე გელირებას დაიწყებს, ფრთხილად მოაყარეთ ნაღების ყველის ნარევი და შემდეგ ნაღები. ნამცხვრის ძირს წაუსვით კრემი და ისევ ცივში მოათავსეთ. გვერდით გადადებული კრემი ჩავდოთ პიპინგ-ჩანთაში და ამშვენებს ტორტს, გავაციოთ მინიმუმ 3 საათი.
  • ბოლოს ნესვის კანიდან და რბილობი ფუნთუშების საჭრელებით გამოჭერით ულამაზესი დეკორაციები და ამშვენებთ ნამცხვარს. რჩევა: სუფრასთან მიტანამდე ცოტა ხნით ადრე მოათავსეთ ნესვის დეკორაცია, წინააღმდეგ შემთხვევაში კრემი გაჟღენთილია. სუფრაზე მიტანამდე ნახევარი საათით ადრე გამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ძირი ძნელად დასაჭრელი იქნება.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 9კკალნახშირწყლები: 0.9gპროტეინი: 0.2gმსუქანი: 0.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სპაეტცლე დიტერის ხელოვნება

ბატკნის ფეხი – ხმელთაშუა ზღვის არომატით და წითელი ღვინით შემწვარი…