მოცარელას ბურთები ბრიუსელის კომბოსტოს და კარტოფილით
მსახურები: 3 ხალხი
შემადგენლობა
- 500 g ბრიუსელის კომბოსტო ახალი
- 0,5 დაჭრილი ხახვი
- 2 სტაფილო მარგარინი
- მარილი და პილპილი
- ხორცის ბურთულები:
- 1 ჭიქები მოცარელას მინი
- 500 g ახალი დაფქული საქონლის ხორცი
- მწვანილი პროვანსი
- 1 tsp ტკბილი პაპრიკა
- 1 სტაფილო მდოგვი საშუალო ცხელი
- 2 უფასო დიაპაზონის კვერცხები
- ჩილის ჩილის ჩირი წისქვილისგან
- 0,5 დაჭრილი ხახვი
- 2 სტაფილო Breadcrumbs
- ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- მარილი და პილპილი
- განმარტებული კარაქი
- 600 g ახლად გახეხილი კარტოფილი
- მსხვილი მარილი
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ ბრიუსელის კომბოსტო, დაჭერით ბოლოში ჯვარედინად. მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით, ქვაბში ჩაყარეთ მარგარინი, შეწვით ხახვი გლუვზე, დაუმატეთ ბრიუსელის კომბოსტო და სეზონი.
- მოცარელა გადაწურეთ, დაფქული ხორცი მოათავსეთ ჯამში, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი, კარგად აურიეთ.
- გააკეთეთ პატარა ბურთულები ხელით, დარწმუნდით, რომ მოცარელა შუაში იყოს.
- დიდ ტაფაში მოვაყაროთ კარაქის ქონი, გავაცხელოთ და ენერგიულად შევწვათ ბურთულები. დაახლ. 20 წუთი მომზადების დრო, რომელიც კარგად მუშაობს, თუ ყველაფერი დაახლოებით ერთნაირად არის მოწყობილი.
- კარტოფილი დავჭრათ, გავრეცხოთ მარილიან წყალში ან მოვაყაროთ დიეტური სუნელი. გადაწურეთ დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ.
- დიეტური ვორტი (გეფრო) არის მათთვის, ვისაც მარილის ნაკლებობით უწევს ცხოვრება. ამის მრავალი მიზეზი შეიძლება იყოს.
- ახლა მისი მიღება შეიძლება.
კვების
ემსახურება: 100g | კალორია: 131კკალ | ნახშირწყლები: 8.7g | პროტეინი: 8.4g | მსუქანი: 6.8g