in

მოცარელას ბურთები ბრიუსელის კომბოსტოს და კარტოფილით

5 საწყისი 4 რაოდენობა
სულ დრო 40 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 131 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 500 g ბრიუსელის კომბოსტო ახალი
  • 0,5 დაჭრილი ხახვი
  • 2 სტაფილო მარგარინი
  • მარილი და პილპილი
  • ხორცის ბურთულები:
  • 1 ჭიქები მოცარელას მინი
  • 500 g ახალი დაფქული საქონლის ხორცი
  • მწვანილი პროვანსი
  • 1 tsp ტკბილი პაპრიკა
  • 1 სტაფილო მდოგვი საშუალო ცხელი
  • 2 უფასო დიაპაზონის კვერცხები
  • ჩილის ჩილის ჩირი წისქვილისგან
  • 0,5 დაჭრილი ხახვი
  • 2 სტაფილო Breadcrumbs
  • ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
  • მარილი და პილპილი
  • განმარტებული კარაქი
  • 600 g ახლად გახეხილი კარტოფილი
  • მსხვილი მარილი

ინსტრუქციები
 

  • გაასუფთავეთ ბრიუსელის კომბოსტო, დაჭერით ბოლოში ჯვარედინად. მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
  • ჩაასხით, ქვაბში ჩაყარეთ მარგარინი, შეწვით ხახვი გლუვზე, დაუმატეთ ბრიუსელის კომბოსტო და სეზონი.
  • მოცარელა გადაწურეთ, დაფქული ხორცი მოათავსეთ ჯამში, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი, კარგად აურიეთ.
  • გააკეთეთ პატარა ბურთულები ხელით, დარწმუნდით, რომ მოცარელა შუაში იყოს.
  • დიდ ტაფაში მოვაყაროთ კარაქის ქონი, გავაცხელოთ და ენერგიულად შევწვათ ბურთულები. დაახლ. 20 წუთი მომზადების დრო, რომელიც კარგად მუშაობს, თუ ყველაფერი დაახლოებით ერთნაირად არის მოწყობილი.
  • კარტოფილი დავჭრათ, გავრეცხოთ მარილიან წყალში ან მოვაყაროთ დიეტური სუნელი. გადაწურეთ დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ.
  • დიეტური ვორტი (გეფრო) არის მათთვის, ვისაც მარილის ნაკლებობით უწევს ცხოვრება. ამის მრავალი მიზეზი შეიძლება იყოს.
  • ახლა მისი მიღება შეიძლება.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 131კკალნახშირწყლები: 8.7gპროტეინი: 8.4gმსუქანი: 6.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ფერადი Pangasius ველური ნივრის Casserole

ცხარე კარტოფილისა და სოკოს კასეროლი გორგონზოლითა და პესტოს ტოპინგით