საფუარი პური / სააღდგომო ლენტები

ფქვილი შეურიეთ მშრალ საფუარს, დაუმატეთ შაქარი. დაუმატეთ კარაქი ფანტელებში და რძის დაახლოებით ნახევარი. შემდეგ ყველაფერი მოზილეთ და თანდათან დაუმატეთ დარჩენილი მიკლები, სანამ ცომი კარგად არ მოზილეთ. შეიძლება მთელი რძე არ დაგჭირდეთ, ჩემთვის ის ყოველთვის ოდნავ იცვლება.

მოათავსეთ მთლიანი თასი ღუმელში, დააფარეთ პირსახოცით, ადუღეთ დაახლ. 50 ° C. გავუშვი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაყავით ორ პურზე, თუ შესაძლებელია იგივე ზომის, თორემ ბოლოს სხვანაირად გამომცხვარი იქნება. მთელი საქმე კიდევ 30 წუთით გავაჩერე.

შემდეგ გამოაცხვეთ ზემოდან/ქვემოდან 170°C ტემპერატურაზე 45 წუთი - 1 საათი. საუკეთესო გემო აქვს ახალი, ჯერ კიდევ ნელთბილი კარაქთან ან ჯემთან ერთად 🙂

1-ლი ადუღების შემდეგ ცომი გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად. შემდეგ გააბრტყელეთ ისინი გრძელ ხაზებად და შემდეგ გააბრტყელეთ. შემდეგ გააგრძელეთ ისე, როგორც გააკეთეთ პურით