in

ყაბაყის ნამცხვრები ცხვრის ყველით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 40 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 209 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g ყაბაყი მწვანე
  • 200 g ცხვრის რძის ყველი
  • 1 bunch სეზონური მწვანილი
  • 2 კომპიუტერი კვერცხი
  • 50 g ფქვილი
  • 1 სტაფილო ქვანახშირი
  • 20 g კარტოფილის პიურე მშრალი პროდუქტისგან
  • 2 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • ბალახოვანი კვარკი

ინსტრუქციები
 

  • გარეცხეთ, გააშრეთ, გაასუფთავეთ და წვრილად დაჭერით ყაბაყი. ცხვრის ყველი დააქუცმაცეთ და შეურიეთ ყაბაყს. გარეცხეთ მწვანილი, შეანჯღრიეთ და დაჭერით. კვერცხებთან ერთად აურიეთ ყაბაყისა და ცხვრის ყველის ნარევში.
  • ფქვილს შეურიეთ სიმინდის სახამებელი და დაფქული კარტოფილის ფხვნილი, დაუმატეთ გოგრის და ცხვრის ყველის ნარევს და ყველაფერი მოაყარეთ კრემისებრ ცომად. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე და გამოაცხვეთ მასში დაახლოებით 8 ხრაშუნა ფუნთუშა. მიირთვით მცენარეული კვარკით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 209კკალნახშირწყლები: 8gპროტეინი: 6.6gმსუქანი: 16.9g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




პომიდვრის სალათი მოცარელათი, ნუშით და ფინიკით

წვნიანი წითელი ღვინის ტორტი შემწვარი ნუშით