John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 კომპიუტერი Ნიორის კბილი
- 1 კომპიუტერი ხახვი
- 1 კომპიუტერი დიდი ტკბილი კარტოფილი ან ორი პატარა
- 2 კომპიუტერი zucchini
- 1 კომპიუტერი Paprika
- 1 სტაფილო ghee
- 2 cm Ginger
- 1 tsp თითოეული კვარცხლბეკი, დაფქული ქინძი, შავი მდოგვის თესლი, პაპრიკას ფხვნილი
- 0,5 tsp დარიჩინი გემოვნებით
- 0,5 tsp ჩილის ფანტელები
- 400 g დაჭრილი დაკონსერვებული პომიდორი
- 250 ml ქოქოსის რძე
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 სტაფილო ნეკერჩხალი სიროფი
- 1 სტაფილო ვაშლის სიდრი
- 1 tsp მარილი
- 1 მუჭა ისპანახი ან შვეიცარული შარდი
- 4 სტაფილო ახალი, დაჭრილი ქინძი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად. შეწვით გაცხელებულ ნაღში დიდ ქვაბში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი, წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი და სანელებლები და შეწვით ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი სუნი არ დადგება.
- გაფცქვენით ტკბილი კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად, ყაბაყი გაანახევრეთ სიგრძეზე და დაჭერით ნახევარმთვარებად. პაპრიკა დაჭერით კუბებად. ყველაფერი ჩადეთ ქვაბში და შეწვით კიდევ ერთი წუთი. მოაყარეთ ბოსტნეულის ბულიონი და დაჭრილი პომიდორი. დაამატეთ ქოქოსის რძე, ნეკერჩხლის სიროფი, ვაშლის სიდრი ძმარი და მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში. ამის შედეგად მიიღება ოდნავ კრემისებური, კრემისებური სოუსი.
- ბოლოს მოაყარეთ ისპანახი ან შარდი და დაელოდეთ სანამ დაიშლება. მიირთვით ქინძით გაწურული. ბრინჯი კარგად უხდება მას.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 67კკალნახშირწყლები: 4.4gპროტეინი: 0.3gმსუქანი: 5.4g
