Саламе Ди Циокколато - Солтүстік Италиядан алынған дәмді тағам

Бөлме температурасындағы сары майды кесектерге кесіңіз. Қамтамасыз ету.

Шоколадты бөліктерге бөліп, араластыра отырып, ыстық су ваннасында ыдыста ерітіңіз. Толығымен ерігеннен кейін оны аздап суытыңыз. Қамтамасыз ету.

Печеньелерді сорпа шелектің артқы жағымен ұсақтаңыз. Содан кейін бұл үгінділер шоколад салямидің «май бөліктерін» құрайды.

Енді сары майды кілегей болғанша қолмен араластырғышпен араластырып, қант пен жұмыртқаны біртіндеп қосыңыз. Барлығын көбік пайда болғанша шайқаңыз. Содан кейін салқындатылған, әлі сұйық шоколадты құйып, кремді масса пайда болғанша қайтадан жақсылап араластырыңыз. Енді, араластыруды жалғастыра отырып, ром мен лимон пісіру хош иісін қосып, барлығын бірнеше минутқа қайтадан шайқаңыз.

Енді ұсақталған печеньелерді барлық бөліктер қоспамен қоршалғандай етіп бүктеңіз. Содан кейін жабысқақ пленканы алыңыз. Салями ұзындығының өлшеміне байланысты ұзындығы. Толтырған кезде орамды қалыптастыру үшін фольганы қолдануға болатындай етіп шеттерін бос қалдырыңыз. Содан кейін екі ұшын бұраңыз. Алдымен бұл орамдарды тоңазытқышқа аздап қоюға рұқсат етіңіз, содан кейін оларды мұздатқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Үстелге қою үшін саусақтай қалың тілімдерге кесіңіз ...................... Пасха кофе үстелімен жақсы үйлеседі ..... бірақ, әрине, сізде бұл «жаман» болуы мүмкін. емдеңіз.

Мен түсінбеймін итальяндықтар қалайша сымбатты .............. күледі

Кесудің суреті әлі алда, жамбас алтыны әлі «демалуда» ..................