Сарымсақ соусын өзіңіз жасаңыз - міне, осылай

Сарымсақ соусын өзіңіз жасаңыз - негізгі рецепт

Үйде жасалған сарымсақ соусы дүкенде сатып алынған нұсқаға қарағанда дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.

• Сарымсақ соусы үшін сізге 3-4 түйір сарымсақ, кішкене пияз, 200 грамм қаймақ, 200 грамм қаймақ, 2 шай қасық зәйтүн майы және аздап тұз, бұрыш, ақжелкен қажет.
• Сарымсақ пен пиязды аршып, екеуін де тураңыз.
• Содан кейін ақжелкенді жуып, оны да тураңыз.
• Содан кейін, ыдыста қаймақ, қаймақ, зәйтүн майы, пияз және сарымсақ түйіршіктерін араластырыңыз. Содан кейін ақжелкенді қосып, соусты қайтадан қатты араластырыңыз.
• Содан кейін тұздықты дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.

Осы баламалармен сарымсақ соусын дәмдеңіз

Әртүрлі тағамдармен сіз сарымсақ соусын дәміне қарай бейімдей аласыз және әртүрлі нәрселерді көріңіз.

• Жасыл сарымсақ соусы үшін негізгі рецептке аздап кориандр шөпі мен жарты шай қасық зире қосуға болады.
• Сіз сондай-ақ карри-сарымсақ соусын қолданып көруге болады: қарапайым рецептке 2 ас қасық карри қосыңыз.
• Шафран сонымен қатар сарымсақ соусын жақсарта алады. Ерекше дәм үшін тұздыққа бір грамм шафран мен бір шоғыр пияз қосыңыз.
• Егер сіз қызанақты ұнатсаңыз, соусыңызға жарты банка томат пастасын қосуға болады.
• Сарымсақ соусында ыстық дәм де танымал. Сізге негізгі рецептке аздап чили ұнтағын немесе 2-3 чили бұрышын қосу жеткілікті.