Ауа қуырғыш тофу: дәмді және пайдалы нұсқа

Кіріспе: Air Fryer Tofu

Егер сіз тофуды ұнататын болсаңыз, оның көптеген тағамдарға әмбебап және дәмді ингредиент бола алатынын білесіз. Дегенмен, көптеген адамдар тофумен пісіруге тартынбайды, өйткені олармен жұмыс істеу қиын немесе дәмі жұмсақ. Бақытымызға орай, ауа қуырғыш бұл екі мәселені де шеше алады. Ауа қуырғыш тофу - оңай дайындалатын және дәмі бар дәмді және пайдалы нұсқа.

Ауа қуырғыш дегеніміз не?

Ауа қуырғыш - тағамның айналасында айналу үшін ыстық ауаны пайдаланып, терең қуыруды қажет етпей, қытырлақ құрылымды жасайтын ас үй құрылғысы. Бұл пісірудің пайдалы тәсілі, өйткені ол дәстүрлі қуыру әдістеріне қарағанда әлдеқайда аз май пайдаланады. Ауа қуырғыштары да пештерге қарағанда тағамды тезірек және біркелкі пісіреді, бұл бос емес аспаздар үшін қолайлы нұсқа болып табылады.

Ауа қуырғыш тофудың артықшылықтары

Ауа қуырғыш тофу - қуырылған тофуға пайдалы және майы аз балама. Ауа қуырғышты пайдалану арқылы сіз майдың көп мөлшерін қажет етпей-ақ қытырлақ құрылымға қол жеткізе аласыз. Сонымен қатар, ауа қуырғыш тофу өсімдік негізіндегі ақуыздың тамаша көзі болып табылады, бұл оны вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін тамаша нұсқа етеді. Тофу сонымен қатар жалпы денсаулық үшін маңызды минералдар болып табылатын кальций, темір және магнийдің жақсы көзі болып табылады.

Дұрыс тофуды қалай таңдауға болады

Тофудың дұрыс түрін таңдау ауа қуырғышының сәттілігі үшін өте маңызды. Қатты немесе қатты тофу - ауада қуырудың ең жақсы нұсқасы, өйткені ол жұмсақ сорттарға қарағанда пішіні мен құрылымын жақсы сақтайды. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін «қатты пресс» немесе «жоғары ақуыз» деп белгіленген тофуды іздеңіз.

Ауа қуырғышқа тофу дайындау

Керемет құрылымды алу үшін, пісірер алдында тофуды басу маңызды. Тофуды басу артық ылғалды кетіреді, бұл оның ауа қуырғышта қытырлақ болуына мүмкіндік береді. Тофуды қалаған пішіндерге кесуден бастаңыз, содан кейін оны қағаз сүлгілерге немесе таза ас сүлгімен ораңыз. Үстіне шойын таба немесе ауыр кітап сияқты ауыр нәрсені қойып, оны кем дегенде 30 минутқа қалдырыңыз.

Пісіруге арналған ауа қуырғыш тофу

Ауа қуырғышты 400°F (200°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Тофуды майдың жұқа қабатымен немесе пісіру спрейімен сүртіңіз, содан кейін оны бір қабатта ауа қуырғыш себетіне салыңыз. 12-15 минут пісіріңіз, тофуды жарты жолда аударыңыз, ол алтын қоңыр және сырты қытырлақ болғанша.

Тофу хош иістендіргіш ауа қуырғыш

Ауа қуырғыш тофудың сұлулығы - бұл дәмге арналған бос кенеп. Тофу пісірілгеннен кейін оны сүйікті дәмдеуіштермен немесе соустармен дәмдеуге болады. Оны қуырылған соусқа, барбекю соусына немесе сарымсақ пен зімбір қоспасына салып көріңіз.

Ауа қуырғыш тофуға арналған ұсыныстар

Ауа қуырғыш тофуды әртүрлі тәсілдермен ұсынуға болады. Бұл салаттарға, тостағандарға немесе күріш тағамдарына арналған тағам ретінде дәмді. Ол сондай-ақ жержаңғақ немесе соя соусы сияқты тұздықпен жұптастырылған кезде керемет тәбетті жасайды.

Ауа қуырғыш тофуға арналған тағамдық ақпарат

Бір порция (100 г) ауа қуырғыш тофуда шамамен 70 калория, 8 г ақуыз, 2 г май және 2 г көмірсу бар. Ол сондай-ақ кальций, темір және магнийдің жақсы көзі болып табылады.

Қорытынды: Air Fryer Tofu - дәмді және пайдалы нұсқа

Ауа қуырғыш тофу - қуырылған тофуға дәмді және пайдалы балама. Ауа қуырғышты пайдалану арқылы сіз майдың көп мөлшерін қажет етпей-ақ қытырлақ құрылымға қол жеткізе аласыз. Бұл өсімдік тектес ақуыздың тамаша көзі, бұл вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін тамаша нұсқа. Ауа қуырғыш тофудан ләззат алудың сүйікті жолын табу үшін әртүрлі дәмдер мен қызмет көрсету ұсыныстарымен тәжірибе жасаңыз.