John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 120 g Карнароли күріші
- 15 g Порчини саңырауқұлақтары
- 1 шай қасық Майы
- 1 ату Нойли Прат
- 50 g Үгітілген Пармезан
- 1 ас қасық Майы
- Тұз бен бұрыш
- 1 Пияз
- 1 қылқалам Сарымсақ
нұсқаулары
- Порчини саңырауқұлақтарын шамамен 400 мл ыстық суға батырыңыз. Пиязды және сарымсақты кішкене кесектерге кесіп, сары маймен қуырыңыз, содан кейін жуылмаған күрішті қысқаша тост етіңіз. Саңырауқұлақтарды ағызып, суды жинап, пешке қойыңыз. Саңырауқұлақтарды кішкене кесектерге кесіңіз.
- Шараппен деглазурь, азайтуға мүмкіндік беріңіз. Енді бірте-бірте саңырауқұлақ сорпасын қосып, оны қайта-қайта қайнатыңыз.
- 10 минуттан кейін саңырауқұлақтарды қосыңыз, күріш дайын болғанша сорпаны қосыңыз, бірақ оның әлі де қатты өзегі болуы керек. 18-20 минуттан кейін күріш жақсы болуы керек.
- Енді сары майды және ең соңында Пармезанды араластырыңыз, қайтадан дәмдеңіз және дереу қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 398ккалКөмірсулар: 41.3gАқуыз: 12.5gМай: 19.8g
