John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ет үшін
- 300 g бұзылды
- 1 ас қасық Breadcrumbs
- 1 жұмыртқа
- Тұз бен бұрыш
- 1 Туралған пияз
кілегей соусындағы саңырауқұлақтар үшін
- 300 g Қоңыр жаңа саңырауқұлақтар
- 100 g Кесілген ветчина
- 1 Ұсақ кесілген пияз
- 0,25 ml Көкөніс сорпасы
- 3 шашырату Worcestershire соусы
- 100 g Кремді ірімшік
- 1 ас қасық Ұсақ туралған ақжелкен
нұсқаулары
- Фаршты жоғарыда аталған ингредиенттермен араластырып, кішкене шарлар жасап, ыстық табада аздап маймен қуырыңыз, осы уақыт ішінде саңырауқұлақтарды тазалап, жартысын кесіңіз.
- Енді котлеттерді табадан алып, саңырауқұлақтарды ыстық табаға салыңыз, майдалап туралған ветчина мен аздап туралған пиязды қосыңыз және шампистер сәл боялған кезде бірге қуырыңыз, тұз, бұрыш және Вустер соусы қосылған аздап көкөніс сорпасын құйыңыз. , дәмдеуіштер қасық крем-фрайшпен араластырыңыз, тефтели қосып, барлығын 10 минут қайнатыңыз, содан кейін ақжелкенді себіңіз және жабайы күрішпен ұсыныңыз - оның дәмі керемет болды.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 258ккалКөмірсулар: 15.3gАқуыз: 4.1gМай: 20g
