Жаңғақтарды шабу – ең жақсы амалдар

Жаңғақтарды тазалау – оңай

• Жұқа қабығы оңайырақ шығуы үшін жаңғақтарды алдымен қуыру керек.
• Жаңғақтарды пісіру парағына жайып, 175 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Онда мойын жаңғақтары қабығы сәл ашылғанша қуырылады. Бұл әдетте шамамен 10-12 минутты алады.
• Жаңғақтарды пеште емес, табада қуыруға болады. Мұны істеу үшін жаңғақтарды майсыз қыздырыңыз. Егер қабық сәл ашылып кетсе, жаңғақтарды сәл суытыңыз. Әлі жылы болған кезде, оларды шай сүлгісіне қойып, оған жаңғақтарды ораңыз.
• Жаңғақтарды сүлгімен ысқылаңыз, олар үйкелістен қорғайды.
• Егер бұл процедурадан кейін кейбір фундуктардың қабығы болмаса, оларды сұрыптап, аздап қуырыңыз.
• Одан кейін бұл үлгілерді матаның көмегімен тазалауға болады.