John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Ас қасық мұнай
- 1 Дана Пияз
- 2 Дана қызанақ
- 2 Дана Жұмыртқа мөлшері M
- 80 g Ірімшік, мысалы, Гоуда (2 үлкен кастрюль)
- Базил жапырақтары
- 2 Шб. Барлық нан дәні
нұсқаулары
- Пиязды жолақтарға кесіп, қуырыңыз. Қызанақтарды тілімдерге кесіп, пияздың үстіне табаға біркелкі таратыңыз. Тұз бен бұрыш. 2-4 жұмыртқаны жауып, сарысын ерітетіндей етіп шайқаңыз. Жұмыртқалардың үстіне 2 үлкен кесек кесектерді немесе ірімшік қалдықтарын жағыңыз, табаны қақпақпен жабыңыз (қажет болса, кастрюль қақпағы көмектеседі).
- 2 Тарелкаға тұтас нанның тілімдерін салыңыз, бұдан былай май жағу қажет емес. Бірнеше минуттан кейін қақпақты көтеріп, ірімшік жақсы ерігенін тексеріңіз. Жұмыртқа мен қызанақ табасын нан кесектеріне жылжыту үшін шпательді пайдаланыңыз. Насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.
