John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Тұтас сүтті жаңғақ
- 100 g Майы
- 200 g Ақ қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 5 Еркін таралған жұмыртқалар
- 200 g Ұнтақталған жаңғақтар
- 300 g ұн
- 2 пакет Наубайшы ұнтағы
- 250 g Кварк
- 1 ас қасық Ром
- 4 тамшылар Сары май ванильді дәмі
- 200 Миллитр Сүт
- 2 Қысқыштар тұз
- 100 g Фундук тортын глазурь
нұсқаулары
- Жаңғақ шоколадын кішкене текшелерге кесіңіз.
- Араластыратын ыдыста сары майды, қантты, ванильді қантты, ромды, бір шымшым тұзды және ванильдің дәмін кілегей болғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны бөліп, ақуызды бір жаққа қойып, жұмыртқаның сарысын қосып араластырыңыз. Ұнды пісіру ұнтағымен араластырыңыз және екі бөлікке араластырыңыз.
- Кварк пен сүтті араластырыңыз. Ұнтақталған жаңғақтарды қосып, араластырыңыз. Жұмыртқаның ақтығын екінші шымшым тұзбен қатты болғанша шайқаңыз, қамырға қосып, бүктеңіз. Шоколад бөліктерін қосып, бүктеңіз. Енді қамырды дайындалған Gugelhupf пішініне құйыңыз.
- Гугельхупты 175 градусқа дейін қыздырылған пешке (конвекция) салып, шамамен 60-65 минут пісіріңіз. (Таяқша үлгісі) Пісіру уақытынан кейін оны пештен шығарып, қалыпқа салып суытыңыз.
- Салқындатылған Гугельхупты торт табаққа бұраңыз. Тортты глазурьді ерітіп, онымен Гугельхупты безендіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 332ккалКөмірсулар: 35.5gАқуыз: 7.8gМай: 17.1g
