John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g Пияз және қияр қосылған кілегей соусындағы майшабақ филесі 1 пакет
- 250 g Қызылша / пісірілген және аршылған
- 1 ас қасық Sylt стиліндегі салат таңбасы
- 1 ас қасық Жеңіл күріш сірке суы
- 0,5 шай қасық қант
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 350 g Балалар картопы / 10 дана
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық Тұтас зире тұқымдары
- Гарнир үшін 2 * ½ кішкентай қызанақ
нұсқаулары
- Қызылшаны алдымен тілімдерге, содан кейін жолақтарға кесіңіз. Қызылша жолақтарын Sylter Art салатының таңғышымен (1 ас қасық), жеңіл күріш сірке суымен (1 ас қасық), қантпен (½ шай қасық) және диірмендегі ірі теңіз тұзымен (2 үлкен шымшым) араластырыңыз. Бала картопты жуып, тұздалған суға (1 шай қасық тұз) тұтас зире дәндерін (1 шай қасық) шамамен 20 минут пісіріңіз, суды ағызып, қабығын алыңыз. Майшабақ филесін кілегей соусында қызылша салаты және нәресте күртешелері бар картоппен ұсыныңыз, әрқайсысы кішкентай жарты қызанақпен безендірілген.
