John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 700 g Пияздар
- 250 g Картоп
- 2 Шалқалар
- 60 g Майы
- 400 ml Көкөніс қоры
- 350 ml Сүт
- 150 ml кілегей
- 1 лавр жапырағы
- 0,5 будка Чивалар
- Дайын немесе үйде дайындалған крутондар
- Тұз, бұрыш және мускат жаңғағы
нұсқаулары
- Пиязды шамамен кесіңіз. 1 см қалың тілімдерді және мұқият жуыңыз. Картопты аршып, текшелеп тураңыз. Пиязды майдалап турап, сары майға қуырыңыз. Картоп пен пиязды қосып, сорпа мен сүтті құйып, қайнатыңыз. Лавр жапырағын қосып, тұз, бұрыш және мускат жаңғағын себіңіз. Митлмен жабылған. 30 минут қайнатыңыз.
- Кремді қатты болғанша шайқаңыз және тоңазытқышқа жіберіңіз.
- Енді сорпаны пюреге салып, жұқа електен өткізіңіз. Бұлғанған кілегейді салыңыз, мүмкін қайтадан қайнатыңыз және дәміне қарай дәмдеңіз. Пияз және краутонмен безендіріңіз. Онымен ақ нанның дәмі жақсы.
- Қаласаңыз, үстелге қызмет ету алдында текшелерге кесілген беконды немесе шаянды салыңыз. Бұл шынымен керемет дәм.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 110ккалКөмірсулар: 5.4gАқуыз: 2.3gМай: 8.9g
