John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 килограмм Майлы балық
- 10 Қызыл пияз
- 5 Пияз ақ
- 1 пакет Мидия дәмдеуіштері
- 2 ас қасық Зәйтүн майы
- 200 ml Ақ шарап
- 300 ml Сорпа
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- тұз
- Бұрыш
- Сарымсақ
- Үгітілген Эмментал
нұсқаулары
- Алдымен мидияларды тазалап, содан кейін мидия дәмдеуіштерімен бірге пісіріңіз. Содан кейін пиязды кішкене кесектерге кесіп, оларды зәйтүн майы қосылған кастрюльде пісіріңіз. Барлығын ақ шараппен тазартып, сорпаны қосыңыз. Содан кейін томат пастасын қосып, бәрін тұз, бұрыш және сарымсақпен дәмдеңіз. Пияз сорпасын шамамен 20 минут пісіріңіз.
- Соңында, пияз сорпасын пешке төзімді ыдысқа салыңыз, сорпаға мидия қосып, бәрін ірімшікпен себіңіз. Содан кейін ыдысты қайтадан пешке шамамен 10-15 минутқа, ірімшік қызарғанша қойыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 124ккалКөмірсулар: 0.9gАқуыз: 3.3gМай: 9.4g
