John Myers
Тай көкөністері мен күріш қосылған шошқа етінен жасалған медальондар
Таиландтық көкөністер мен күріш рецепті бар тамаша шошқа етінен жасалған медальондар суреті және қарапайым қадамдық нұсқаулары бар.
- 500 г шошқа еті
- 2 дана. Паприка
- 1 байлам Көк пияз
- 250 г күріш
- 1 банка кокос сүті
- 4 El Oil for frying
дәмдеуіштер
- тұз
- Бұрыш
- Chili
- Тәтті паприка
- Curry
- Алдымен шошқа етін 2 см қалың тілімдерге кесіп, тұз, бұрыш, паприка және чили ұнтағын себіңіз. Шошқа етін бір жаққа қойыңыз.
- Бұрыштарды жуып, тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз. Көк пияздың шоғырын жуып, тазалап, шамамен сақиналарға кесіңіз. ені 1-2 см.
- Күрішті көп мөлшерде қайнаған тұздалған суда пісіріңіз.
- Осы уақытта бұрыш жолақтары мен көк пиязды 2 ас қасық майға қуырып, қақпағын жауып, бес минут пісіруді жалғастырыңыз. Содан кейін кокос сүтін қосып, қысқа қайнатыңыз. Содан кейін кокос сүтін дәміне қарай тұз, бұрыш, паприка және карримен дәмдеңіз.
- Енді шошқа етінің етін екі жағынан 2 ас қасық майға қысқаша қуырыңыз.
- Arrange the rice with the Thai vegetables and the pork fillet medallions on a plate and enjoy …….
