John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Құрамы
- 300 g Тортеллини «аспаздық кітабын қараңыз»
- 200 g кілегей
- 100 ml Көкөніс қоры
- 100 ml Ақ шарап
- 0,5 Пияз
- 0,5 Сарымсақ қалампыры
- 0,5 Нутмег
- 0,5 қант
- тұз
- Бұрыш
- Пармезан
- Майы
- 10 Базил жапырақтары
- 1 ас қасық Розмари инелер жаңа
- 1 шай қасық Кептірілген орегано
- 1 ас қасық Жаңа ақжелкен
- 6 Шалфей жапырақтары
нұсқаулары
- Әрине, алдымен тортеллини жасалуы керек. Тортеллини рецепті де менің аспаздық кітабымда бар және оны тауық еті ірімшігі қосылған Тотеллини астында табуға болады.
дайындық
- Пиязды және сарымсақты майда текшелерге кесіңіз, аздап сары маймен қуырыңыз, бір шымшым қант қосыңыз. Ақ шарап пен көкөніс сорпасын қосып, кілегей қосып, баяу отта қайнатыңыз. Орегано қосыңыз, тұздық сәл қалыңдатылған кезде, қалған шөптерді кішкене кесектерге кесіп, қосыңыз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағын дәмдеңіз және соусқа бұрын қайнатылған тортеллини қосыңыз. Тарелкеге салып, аздап пармезан себіңіз және болды.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 173ккалКөмірсулар: 2.1gАқуыз: 1.7gМай: 15.9g
