Толтырылған пияз нан

Қамыр: 300 г жылы су, 1 текше ашытқы, 600 г ұн, 2 ас қасық қант, 1 шай қасық тұз, 200 г өңделген шөп ірімшігі ... барлығын тағамдық процессорда біркелкі қамырға дейін өңдеп, көтеріңіз. жылы жерде шамамен 50 минут қалдырыңыз. Салмасы: Осы уақытта 3 пиязды майдалап турап, аздап зәйтүн майына қуырыңыз.; Розмарин, тимьян және насыбайгүл, сондай-ақ 100 г жұмсақ сары май және 50 г қаймақ араластырыңыз. Қамырды илеңіз, жайыңыз, салмасын жайыңыз (шеттерін бос қалдырыңыз) және ораңыз. Екі шетінен төрт терең жолақты қайшымен кесіп, оларды екі-екіден бұраңыз. Барлығын абайлап (тігіс жағын төмен қаратып) қалыпқа салыңыз да, АЛДЫНА ҚЫЗЫЛҒАН пеште үстіңгі және астыңғы қыздырылған 25 градуста шамамен 200 минут пісіріңіз.