Trappers Gyros Lasagne

1-ші ескертпе: Бізге арналған рецепт үш адамға жеткілікті болды - бірақ бізде ондай үлкен порциялар емес, сіз қазір білесіз ... сондықтан мен оны 2 адамға бергенді жөн көрдім. ;-))) Дәмделген гирос етін майға қытырлақ болғанша қуырыңыз. Кейінге қалдырып қою. (Немесе кешегі қалған гиростар, менің рецептімдегідей).

Пиязды кішкене текшелерге кесіп, сарымсақты майдалап тураңыз. Томатты өте кішкентай кесіңіз. Шөптерді кесіңіз.

Табада майды қыздырып, алдымен пияз бен сарымсақты мөлдір болғанша қуырыңыз. Қызанақтарды қосып, олармен терлеңіз. Сумен тазартып, шөптер мен қантқа себіңіз. Барлығын шамамен 10 минут қайнатыңыз. Томат пастасын қосып, қайнатыңыз. Гиростарды қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.

Тұздықты дайындаңыз: қаймақты кілегеймен, цатцикимен және дәмдеуіштермен біркелкі және дәміне қарай дәмдеңіз.

Пісіру табағын майлап, түбін соуспен жабыңыз. Екі лазань парағын бір-бірінің үстіне қойыңыз. Үстіне ет қоспасын салыңыз. Ет қоспасына аздап соусты салыңыз. Содан кейін қайтадан лазанья парақтары. Гироспен және соуспен қайталаңыз және аяқтаңыз. Үстіне тұздықтың қалған бөлігін салыңыз. Ірімшікпен жабыңыз және қажет болса қызанақпен безендіріңіз.

Тұмшапеште үстіңгі / астыңғы жылумен 45 градуста шамамен 180 минут пісірілген. Өте, өте шырынды және нәзік ащы! Ас болсын!

7-ескертпе: Мен рецептті екі кастрюльге бөлдім, себебі кешке күйеуім де жаңадан жасалған лазаньяны алуы керек - оны қыздырған кезде дәмі соншалықты жақсы емес. Сондықтан суреттерге таң қалмаңыз. ;-)))