John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Шошқа филесі (ма) жаңа піскен
- Тұз бұрышы
- 150 g Жасыл бадана
- 2 Сәбіздер
- 0,5 Колраби
- 1 Пияз
- 1 Қызыл бұрыш
- 1 Майы
- 2 ас қасық мұнай
- Тимьян дәмдеуіштері
нұсқаулары
- Шошқа етін тазалаңыз, жуыңыз және құрғатыңыз. Ортасынан аяғына дейін ұзынынан кесіңіз (суретті қараңыз). Рулет инесін пайдаланып сақина тәрізді жабыңыз. Тұз, бұрыш және тимьянды дәмдеңіз және екі жағын жақсылап қуырыңыз. Қаласаңыз, қуырылған майға аздап сарымсақ қосуға болады.
- Әртүрлі көкөністерді кішкене бөліктерге кесіңіз. Сондай-ақ дәмдеңіз де, сары маймен тістеп алғанша қуырыңыз. Көкөністерді филе сақинасына салыңыз. Пеште 15 градуста шамамен 100 минут пісіріңіз.
- Ет сорпасынан тұздық дайындаңыз. Пияз, сорпа және аздап кілегеймен толтырыңыз. Бәрі қайнап, бола берсін. Тұз және бұрыш диірменімен дәмдеңіз.
- Аршылған картопты төртке бөліңіз, тұз бен бұрыш қосып, сары майға себіңіз.
- Тәтті тағамдар!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 246ккалКөмірсулар: 3.8gАқуыз: 1.8gМай: 25.2g
