Эстрагонды кептіру – ол осылай жұмыс істейді

Нұсқаулар: эстрагонды дұрыс құрғатыңыз

Эстрагонды мұздатуға немесе кептіруге болады. Эстрагон жиі кептіріледі, бірақ бұл процесте кейбір дәмдер жоғалады.

• Кептіру алдында сабақтардан жапырақтарды алып тастауды ұмытпаңыз. Бұл хош иістің сабақтарға түсіп кетпеуін қамтамасыз етеді.
• Жапырақтарды жай ғана пісіру парағына жайып, эстрагонды көлеңкелі жерде құрғатыңыз. Шөптер күн сәулесі мен жоғары ылғалдылыққа ұшырамауы керек. Әйтпесе, олар көгеріп, хош иісін жоғалту қаупі бар.
• Содан кейін кептірілген эстрагонды салқын, қараңғы жерде сақтауға болады. Мүмкіндігінше мөлдір емес контейнерді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.