John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Қызылша көкөністері
- 1 Жаңа кесілген пияз
- 1 Туралған сарымсақ қалампыры
- 4 ас қасық Шикі қаймақ
- 0,125 L Көкөніс сорпасы
- 4 Қызылша түйнектері
- тұз
- Зығыр тұқымдары
- Майы
- Әрине
жасыл бадана
- 200 g Жасыл бұршақ жаңа піскен
- 2 Дәмді сабақтар
- 1 шай қасық тұз
- Қуыруға арналған май
нұсқаулары
- Бұршақтарды жуып, ұштарын кесіп, екіге бөліңіз, жұмсақ болғанша тұздалған суға дәмді пісіріңіз.
- Қызылша түйнектерін жуып, қабығы бар қайнаған суға жұмсақ болғанша тұз бен зірен қосыңыз. Қайнағаннан кейін сәл суытып, қабығын алу өте оңай. Қызылшаны тураңыз.
- Етті жуыңыз, құрғатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Табада аздап майды қыздырыңыз, ет жолақтарын аздап қуырыңыз, пияз бен саусақты қосып, терлеңіз. Сорпаны құйып, жартысын азайтыңыз, содан кейін 4 ас қасық қаймақ араластырыңыз және өте жеңіл 5 минут қайнатыңыз, бұрышпен дәмдеңіз, тұз қажет емес, Касселер табиғи түрде тұзды.
- Енді қызылшаны ыстық сары майға қуырыңыз, туралған ақжелкенді араластырыңыз.
- Бұршақтарды ағызып, сары майда аздап қуырыңыз.
- 6-кеңес ... қызылшаға тамыр мен шөптерді қалдырсаңыз, қызылша қан кетпейді. Содан кейін сіз жас жапырақтарды майдалап турап, көкөністерге араластыра аласыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 87ккалКөмірсулар: 3gАқуыз: 1.7gМай: 7.5g
