John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Галибут стейктері
- 2 Tl Жабайы сарымсақ песто, өз өндірісі
- 1 Лимон жаңа
- 3 Tl Аджвар
- 1 қолмен Дәміне қарай жабайы сарымсақ немесе одан да көп
- 4 Қысқыштар Балық үшін тұз
- 1,5 Tl Көкөніс сорпасы
- 1 Кубок Күріш
- Балықты ұнға салуға арналған ұн
нұсқаулары
- Алдымен күрішке су құйыңыз. Мен әрқашан тұздың орнына көкөніс сорпасын қолданамын. Су қайнаған кезде күрішті суға қосып, пісіріңіз. Әртүрлілікке байланысты пісіруге шамамен 20 минут кетеді.
- Балықты жуыңыз, құрғатыңыз, тұзды дәмдеңіз және аздап лимон шырынын қосыңыз. Енді балыққа жабайы сарымсақ пестосын жағыңыз. Бұл щеткамен өте жақсы жұмыс істейді. Алдымен оны жылжытуға рұқсат етіңіз.
- Жабайы сарымсақты өте ұсақтап кесіңіз де, оны пісіру уақыты аяқталмай тұрып күрішке қосыңыз, мысалы, аджвар. Дәміне қарай дәмдеңіз және аздап лимон шырынын қосыңыз.
- Енді балықты аздап ұнтақтап, екі жағын қызып тұрған май немесе май құйылған табада қуырыңыз, содан кейін аздап жұмсақ қуыруды жалғастырыңыз. Балық әлі де шыны тәрізді болуы мүмкін. Мені әр жағынан шамамен 3 минут қуыру уақытынан кейін жасадым.
- Міне бітті. Аюдың сарымсағын әрдайым қазір қабылдау керек. Дәмі жақсы және сау. Сондай-ақ құрамында Vit-K жоқ, оған назар аудару керек.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 266ккалКөмірсулар: 58.2gАқуыз: 5.8gМай: 0.7g
