Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Кеспе (жұмыртқа қосылған үй қамыры)
- 400 g Сиыр сорпасы еті
- 1 шымшу Ақжелкенді туралған
- 1 шымшу Тұз бен бұрыш
нұсқаулары
- Макаронды бір күн бұрын дайындаған дұрыс (оны менің аспаздық кітабымнан таба аласыз - Үйде жасалған макарон) немесе жай ғана қалған макаронды алыңыз.
- Етті жұмсақ болғанша пісіріңіз (қысым пешсіз шамамен 2 сағат). Етті алыңыз, салқындатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз. Қайнатуды тек баяу отта қайнатыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз, ақжелкен қосыңыз. Мен әлі де аздап зире қосамын, бұл оған ерекше жақсы нота береді.
- Содан кейін кеспе, сәбіз, қаласаңыз, кесілген сиыр етін қосыңыз .. өте дәмді тағам дайын ..... әсіресе суық мезгілде ұсынылады ....
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 121ккалКөмірсулар: 7.7gАқуыз: 16.3gМай: 2.6g