Кафе бар кофе – үш дәмді рецепт

Кофенің көптеген түрлері бар және әр кофе әуесқойлары оны әртүрлі ішеді. Суық күндерге арналған ерекше идея - иісі бар кофе. Бұл мақалада сіз қандай дәмді вариациялар бар екенін және оларды қалай дайындау керектігін білесіз.

Мүмкін, ең танымал кофе - ирландиялық кофе

Ирландиялық кофе: Аты айтып тұрғандай, шнапптары бар бұл танымал кофе классикасы Ирландиядан шыққан. Ол 1970 жылы әуежайда ойлап табылған. АҚШ-тан келген қонақтар ауа-райының қолайсыздығынан ұша алмай қалғанда, мейрамханада жаңадан жасалған және жылытатын сусын алды. Ирландиялық кофе дүниеге келді. Дегенмен, рецепт бірнеше жылдан кейін ғана тарады. Бүкіл әлемге танымал бұл вариация қазір көптеген кафелер мен мейрамханалардың мәзірінде. Дегенмен, үйде де еліктеуге болады.

1. Дәмді вариация жасау үшін сізге ирланд вискиі, қант, ыстық фильтрлі кофе және кілегей қажет.
2. Алдымен бір кесе (шамамен 250 миллилитр) күшті кофе қайнатыңыз. Бұл ыстыққа төзімді шыныға, ирландиялық кофе стақанына немесе қарапайым шыныаяққа толтырылады.
3. Ыстық кофеге бір шай қасық қоңыр қант пен 35 миллилитр виски қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. Содан кейін кілегей сусынның үстіне мұқият құйылады. Қабат шамамен екі сантиметр биіктікте болуы керек және кофемен араласпауы керек, өйткені ирландиялық кофе кілегей арқылы ішеді.
5. Дәмді және жылытатын классика дайын.

Тәтті нұсқасы – дипломатиялық кофе

Егер сіз кофеңізді аздап тәттірек ұнатсаңыз, дипломат кофесі жақсы таңдау болады. Бұл рецепт қысқа уақытта қызмет етуге дайын және кофеңізді алкогольмен дәмдеудің дәмді тәсілі.

1. Дипломатиялық кофе үшін сізге тек кофе, кілегей, жұмыртқа және гарнир үшін бір нәрсе қажет. Мұнда какао ұнтағы немесе үгітілген шоколад, мысалы, қолайлы.
2. Алдымен бір кесе күшті сүзгі кофені қайнатыңыз. Сонымен қатар, кофе кремі де өте жақсы үйлеседі.
3. Содан кейін кесеге үш центилитр жұмыртқа құйып, үстіне кофе құйыңыз. Шыныаяқтың мөлшеріне байланысты жұмыртқаның мөлшері, әрине, әртүрлі болуы мүмкін.
4. Соңында, бәрі кремді үстіңгі жағымен безендірілген. Декорация үшін кремге какао ұнтағын немесе шоколад себінділерін қосуға болады.
5. Егер кілегей қосылған кофе сізге тым тәтті болса, рецептті оңай өзгертуге болады. Жай ғана кремді сүт көбігімен ауыстырыңыз, содан кейін какао ұнтағымен безендіріңіз.

Ром қосылған кофе - парызшылдар

Тағы бір дәмді кофе түрі Фарисей деп аталады. Бұл рецепт жұмыртқаны ұнатпайтындар үшін өте қолайлы. Бұл жерде ром ауыстырылады.

1. Тәтті фарисей үшін сізге ром, қант, кілегей және, әрине, кофе қажет болады.
2. Алдымен кофе қатты қайнатылып, шыныаяққа құйылады.
3. Ыстық кофеге бір шай қасық қант қосыңыз. Қант ерігенше бәрін жақсылап араластырыңыз.
4. Содан кейін тәтті кофеге 4 центилитр ром араластырылады.
5. Соңында кофеге кілегейдің бір бөлігін қосыңыз.
6. Ирландиялық кофе сияқты, фарисей кілегеймен ішеді және араластырмайды.