John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 kg Спаржа ақ жаңа піскен
- тұз
- 120 g Майы
- қант
- 750 g Тері жамылған балауыз картоп
- 0,5 будка Жаңа піскен пияз
- 0,5 шай қасық Диірменнен қара бұрыш
нұсқаулары
- Аспарагусты жуып, қабығын аршып, ұштарын кесіп, сабақтарын 20 грамм сары май мен аздап қант қосылған қайнаған тұзды суда аль-дентеге дейін пісіріңіз. Алып тастаңыз, ағызыңыз және пеште жылы ұстаңыз.
- Картопты жақсылап сүртіңіз, оларды жуыңыз және теріге қайнаған суға шамамен 20 минут қайнатыңыз. Ағызып, буды шығарыңыз. Қалған сары майды (100 г.) табада ерітіңіз. Пиязды жуыңыз, құрғатып шайқаңыз және орамдарға кесіңіз.
- 1 ас қасықтан басқа пияз. Бұрыш себіңіз де, спаржа қабығындағы жаңа картоппен және табаққа пияз майымен себіңіз. Қалған пиязды себіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 62ккалКөмірсулар: 5.4gАқуыз: 1.9gМай: 3.6g
