John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 600 g Шошқа еті
- 600 g Сарымсақ бұрыш
- 600 g Дәмделген тұз
- 1 ас қасық Ашық сары май
- 50 ml Коньяк
- 200 ml кілегей
- 1 ас қасық Кремді ірімшік
- 1 шымшу Фенугрек ұнтағы
- 100 g Камемберт
нұсқаулары
- Шошқа етін кесіп, 9 тілімге кесіңіз. Содан кейін дәмделген тұз және сарымсақ бұрышымен дәмдеңіз. Табада тазартылған сары майды қыздырып, шошқа етін екі жағына қысқаша қуырыңыз. Пісіру табаққа салыңыз!
Пешті 150 градус Цельсийге дейін қыздырыңыз!
- Қуыруға арналған жиынтықты коньякпен тазартып, қысқа қайнатыңыз және жинақты босатыңыз. Содан кейін кілегей мен кремді қосып, қажет болса, дәмдеуіш тұзын/гарип бұрышын қосыңыз. Медальондардың үстіне құйыңыз. Содан кейін камамбарды тілімдерге кесіп, шошқа етінің етіне жағыңыз. Пеште шамамен 10 минут пісіріңіз!
- Қызмет көрсетіңіз! Сондай-ақ грумберді кнепфле мен салат болды!
Менің дәмдеуіш тұзым:
- Менің дәмдеуіш тұзым
Сарымсақ бұрыш:
- Сарымсақ және бұрыш жан-жақты; о)
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 229ккалКөмірсулар: 1.8gАқуыз: 15.4gМай: 16.8g
