John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Бөлік Жаңа піскен қызыл бұрыш
- 150 g Шие қызанақтары
- 1 орташа өлшемді Жаңа шалат
- 1 ас қасық Рапс майы
- 150 g Фета ірімшігі
- 1 Жұлдызды анис
- 200 ml Көкөніс сорпасы
- 4 жұмыртқа
- 1 будка Ақжелкен
- 0,5 шай қасық Сары карри ұнтағы
- Тұз бен бұрыш
- Паприка ұнтағы қосылған
нұсқаулары
- Бұрыштарды жуыңыз, жартысын кесіңіз, өзегін және кішкене кесектерге кесіңіз. Қызанақты жуып, екіге бөліңіз, шалот қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіңіз, табада рапс майын қыздырыңыз және көкөністерді қысқа қуырыңыз. Жұлдызша анис қосып, көкөніс сорпасын құйып, шамамен 20 минут қайнатыңыз. Көкөністердің астындағы фета ірімшігін ұсақтаңыз, карри ұнтағы, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.
- Жұмыртқалар қайнаған суда жұмсақ (немесе қатты) болғанша, қайнатыңыз, шайыңыз, аздап суытыңыз, қабығын аршып, жартысын кесіңіз. Ақжелкен жапырақтарын сабақтарынан жұлып, ұсақтап тураңыз. Бұрыш пен қызанақ шакшуканы тарелкаларға салып, жұмыртқа мен ақжелкенмен безендіріңіз.
- Немесе классикалық: табада кішкене шұңқыр жасау үшін ас қасықты пайдаланыңыз, жұмыртқаны сындырып, оларды шұңқырға сырғытыңыз. Паприка ұнтағын себіңіз. Табаның қақпағын жабыңыз және жұмыртқаны соғуға мүмкіндік беріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 110ккалКөмірсулар: 2.3gАқуыз: 4.3gМай: 9.3g
