Билиарлы диета: өт жолдарының проблемаларын болдырмау үшін ең жақсы тағамдар

Билиарлы диета – бұл ең жақсы тағамдар

Егер сізде өт проблемалары болса, өміріңіздің соңына дейін өт диетасын ұстануға тура келеді. Диетаңызға назар аудару арқылы мұны оңай болдырмауға болады.

• Өт диетасы қатаң диетадан тұрады, әрине оны толығымен ұстанудың қажеті жоқ.
• Нанға келетін болсақ, шын мәнінде денсаулыққа пайдалы тұтас нанға қол созбаңыз. Оның орнына сіз ақ нан, шелпек, қытырлақ нан және тосттарды таңдай аласыз.
• Көмірсуларға келетін болсақ, сіз сондай-ақ майы аз торттарды, сұлы майын, макарон өнімдерін, пісірілген картопты және жармаларды пайдалана аласыз.
• Алдыңғы қатарда проблемалар болмаса, диетадағы жемістер мен көкөністерді азайтудың қажеті жоқ. Тек олардың жеткілікті түрде жетілгеніне көз жеткізіңіз.
• Бұл дерлік сүт өнімдеріне де қатысты. Тіпті өт аурулары кезінде де майы 1.5 пайыздан аспайтын сүтті, майы аз кваркты және майы 30 пайыздан аспайтын ірімшікті тұтынуға рұқсат етіледі.
• Сіз ет пен балыққа қатысты икемдісіз және тауық, бұғы және қоян сияқты майсыз еттерді қызыл балық, треска, плайс және зандер сияқты балықтармен бірге жей аласыз. Сіз сондай-ақ майсыз ветчина мен сиыр етін, бұзауды және шошқа етін майсыз дайындау туралы алаңдамай жеуге болады.
• Ақырында, тәттілеу үшін асханалық қантты, балды, джемді немесе тәттілендіргішті пайдалану ұсынылады.

Өт диетасы – бұл тағамдардан аулақ болғаныңыз жөн

Өт қабының диетасын қатаң сақтамасаңыз да, кем дегенде келесі тағамдарды тұтынуға назар аудару керек.

• Көмірсуларды тұтынуға келетін болсақ, майлы кондитерлік өнімдер мен құймақтарды тұтынуды азайтыңыз. Жоғарыда айтылғандай, картопқа рұқсат етіледі, бірақ қуырылған картоп, картоп немесе салат түрінде емес.
• Қара өрік, қарақат, жүзім және жаңғақтардан басқа, кептірілген жемістерге де аз сену керек.
• Өте майлы тағамдар да өтке оң әсер етпейді. Мүмкіндігінше, кілегей, қоюландырылған сүт немесе Камамбер немесе ұқсас ірімшік сияқты өнімдерден аулақ болыңыз.
• Бұл ет пен балықты тұтынуға да қатысты, өйткені бұл жерде лосось, жыланбалық және скумбрия сияқты қуырылған және ысталған балықтардан бас тарту керек. Сондай-ақ үйрек, шошқа еті, ысталған ветчина, қуырылған сиыр еті, сондай-ақ братвурст және метврст кіреді.
• Ақырында, өт қабының диетасына майлы десерттер, шоколад, нуга және балмұздақ ұсынылмайды.