Emma Miller
Ет көптеген адамдардың күнделікті рационының бөлігі болып табылады. Оның арқасында дене натрий, фосфор, калий, магний және темір алады. Дегенмен, ет түрлерінің барлық ерекшеліктерін көп адамдар біле бермейді.
Қандай ет пайдалы - түрлері мен нюанстары
Ет өнімдерінде гемоглобиннің түзілуіне және анемияның алдын алуға қажетті темір көп. Сонымен, дұрыс таңдауды қалай жасауға болады? Ең пайдалы ет түрлерін қарастырайық:
- Қоян еті. Қоян етін жиі диетаны ұстануды қажет ететіндер таңдайды. Ол ағзада жақсы қорытылады, және, ең бастысы, ішекте ыңғайсыздыққа әкелмейді. Сонымен қатар, қоян етінде ақуыздың көп мөлшері бар.
- Түркия еті. Түркияның етінде витаминдер мен минералдар көп. Бұл сүйек пен буын денсаулығын жақсартады және метаболизмді жақсартады.
- Тауық. Тауық етінде белок пен фосфор көп. Сонымен қатар, ол төмен калориялы, сондықтан ол асқазан-ішек аурулары бар адамдарға жарамды.
- Бұзау еті. Бұл диеталық еттің тағы бір түрі, құрамында көп ақуыз және аз май бар. Ол фосфор, магний, калий, селен, мырыш, В дәрумендері, D дәрумені, темірге бай. Ол сондай-ақ ерлерге арналған ең пайдалы ет болып саналады.
- Әдетте, төмен калориялы ақ ет балаларға және жетілген жастағы адамдарға ұсынылады.
Балалар үшін ең пайдалы ет қандай – ұсыныстар
Балалар үшін ең қауіпсіз ет деген сұраққа диетологтар көптен бері жауап береді. Олар балаларға қоян, тауық, күркетауық етін беруге кеңес береді. Қоян мен күркетауық етінде холестерин дерлік жоқ.
Сонымен қатар қаз еті, үйрек еті және майлы шошқа еті өте қиын қорытылатын майлар болып табылады, сондықтан олар балаларға ұсынылмайды.
Ең пайдалы ет емес, ең зиянды ет қандай?
Француз ғалымдары адам ағзасына ең зиянды шошқа етін күніне 160 грамнан асатын порцияны жесе, әкелетініне сенеді. Мұның бәрі бұл ет құрамында тіндердің қабынуын және ісінуін тудыратын өсу гормонының болуына байланысты.
Диетаны ұстану қажет болған кезде, осы мәселеде маманданған дәрігерлердің кеңесіне сүйену керек екенін ескеріңіз.
