John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 300 g Жаңа брокколи
- 8 Сәбіздер
- 1 Пияз
- 2 түйіршіктер Сарымсақ
- 1 кішкентай Равит кесектері - өте ыстық кішкентай чили
- Сары май немесе күнжіт майы
- 100 ml Ұнтақталған кілегей немесе соя кремі
- Тұз, бұрыш, қант
- 5 Ысталған тофу
- Жабайы сарымсақ пен ромашка
нұсқаулары
- Пияз мен сарымсақты кішкене текшелерге кесіңіз және оларды аздап майға құйыңыз, сонымен қатар шитті майдалап тураңыз және олармен терлеңіз. Сәбізді таяқшаларға үккіштен өткізіп, қосыңыз. Аздап қант, тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Брокколиден кішкентай гүлдерді бөліп, бір жаққа қойыңыз. Қатты және сабанды жерлерден сабақты алып тастап, кішкене кесектерге кесіңіз, сәбізге қосыңыз. Көкөністер әрең жабылуы үшін суды толтырыңыз және барлығын 12 минуттай ақырын қайнатыңыз.
- Жұмсақ пісірілген көкөністерді блендермен майдалап езіп, кілегеймен тазартыңыз, егер қаласаңыз, сорпаны електен сүзуге болады. Қақталған тофуды жұқа текшелерге кесіп, сорпада қыздырыңыз.
- Брокколи гүлдерін аздап сары майға немесе күнжіт майына қуырыңыз (олар тістегенше берік болуы керек !!) және тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Бірнеше брокколи гүлі бар сорпаны алдын ала қыздырылған табақтарға салып, майдалап туралған жабайы сарымсақ пен ромашкалармен безендіріңіз. Аяқталды.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 28ккалКөмірсулар: 2.7gАқуыз: 3.8gМай: 0.2g
