Шантерелла шикі жеуге бола ма?

Егер сізде сезімтал асқазан болмаса, өсірілген саңырауқұлақтар сияқты, шантереллаларды шикі түрде жеуге болады. Бірнеше амалдар арқылы сіз асқазаныңызды тым көп жүктемейсіз.

Шантереллалар (сонымен қатар шантереллалар деп те аталады) бұрыш дәмі бар және құрамында темірдің жоғары болуына байланысты вегетарианшылар үшін жақсы тағам. Саңырауқұлақтарды бұқтырғыңыз немесе қуырғыңыз келмесе, асқазаныңыздың шуылдамауы үшін бірнеше кеңестер берілген.

Шикі шантереллаларды жеуге арналған кеңестер

Шантереллдерді қорыту қиын, өйткені олардың жасуша қабырғаларында хитин бар. Сондықтан ұйықтар алдында шикі шантереллаларды жемеген дұрыс.

Шикі шантереллаларды аз мөлшерде ғана жеңіз. Әйтпесе, шикі түрде жеуге болатын басқа саңырауқұлақтар сияқты, метеоризм және диарея пайда болуы мүмкін.

Егер сіз шантереллаларды өзіңіз жинаған болсаңыз, онда түлкі таспа құрты сіздің жинау аймағыңызда бар-жоғын міндетті түрде білуіңіз керек. Егер бұлай болса, жиналған шыршаны шикі түрде жеуге болмайды, әйтпесе сіз шантереллдерде болуы мүмкін жұмыртқалардан жұқтыру қаупі бар. Мұндай инфекция басқалармен қатар бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін.

Бұл шикі саңырауқұлақтарды жеуді жеңілдетеді

Шикі шантереллаларды жұқа тілімдерге кесіңіз. Егер шантереллалар өте кішкентай болса, оларды жартысына кесу жеткілікті. Осылайша, шикі саңырауқұлақтар жақсы қорытылады және асқазанда соншалықты ауыр болмайды.

Сонымен қатар, асқазанға қосымша ауыртпалық түсірмеу және асқазан қысымының бұзылуын болдырмау үшін саңырауқұлақтарды мұқият шайнауға жеткілікті уақыт бөліңіз.

Дәміңізге қарай, асқазан мен ішектің тітіркенуіне қарсы тұру үшін аскөк, зімбір немесе зімбір қосуға болады.