Фундуктарды карамелизациялау: бұл оңай

Жаңғақтарды карамелдеңіз – бұл оңай

Карамельденген фундук тамақ арасында жеңіл тағам ретінде дәмді болады, бірақ олар сондай-ақ бұғы етін жейтін сияқты дәмді тағамдарға жақсы үйлеседі. Рецепт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 200 грамм фундук және 200 грамм қант, ванильді қант пакеті және 125 миллилитр су.

1. Қант, су және ванильді қантты табаға салыңыз. Барлығын қайнатуға рұқсат етіңіз.
2. Содан кейін жаңғақтарды қосыңыз.
3. Енді қант карамельденіп, фундук жарқырағанша күту керек.
4. Үздіксіз араластыруды ұмытпаңыз. Әйтпесе, масса тез күйіп кетеді.
5. Су буланған кезде, жаңғақтар аздап ұсақталады. Содан кейін жаңғақтар қайтадан жылтыр болғанша араластыра беріңіз.
6. Соңында, карамельденген жаңғақтарды пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз және оларды суытыңыз.
7. Қаласаңыз, үстіне даршын сеуіп қоюға болады – өз талғамыңызға қарай шешесіз.