John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 750 g Картоп, қайнатылған ұн
- 1 kg Түрлі-түсті орамжапырақ
- Диірменнен алынған тұз, бұрыш
- 125 g Бидай ұны 405 түрі
- 1 Жұмыртқа мөлшері M
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 2 ас қасық мұнай
- 1 Пияз
- 1 ас қасық Майы
- 2 шай қасық Карри ұнтағы
- 150 g Көпіршітілген кілегей
- Тұздық қоюландырғыш
- 0,5 будка Чивалар
нұсқаулары
- Картопты шамамен 20 минут пісіріңіз. Түсті қырыққабатты гүл шоқтарына бөліп, тұзды суға шамамен 4 минут қайнатыңыз және ағызыңыз. Картопты аршып, пресс арқылы басыңыз. Ұн мен жұмыртқаны араластырыңыз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағымен дәмдеңіз. Түсті қырыққабатты картоп қоспасына илеңіз. Оларды 12 пирожныйға салып, майға қызарғанша қуырыңыз.
- Пиязды аршып, текшелеп турап, сары майға қуырыңыз. Карри мен термен шаңды сүртіңіз. 150 мл су мен кілегей құйыңыз. Тұздық қоюландырғышпен қалыңдатыңыз және дәміне қарай дәмдеңіз. Пиязды майдалап турап, соусқа араластырыңыз.
- Карри соусымен гүлді қырыққабат пирогтарын тарелкаларға салып, үстелге қызмет етіңіз.
- Онымен бірге қызанақ салатының дәмі жақсы.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 446ккалКөмірсулар: 5.9gАқуыз: 2.4gМай: 46.7g
