John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 3 Тауықтың төс еті
- 3 сабақтар Көктемгі пияз
- 2 Сарымсақ қалампырлары
- 1 Қызыл бұрыш
- 1 Сары бұрыш
- 1 шыны Мун бұршақ өскіндері
- 250 ml Көкөніс сорпасы
- 2 ас қасық Соя соусы қараңғы
- Зімбір ұнтағы
- Диірменнен алынған тұз, бұрыш
- Диірмендегі чили
- 1 шай қасық Қоңыр қант
- Қытайлық дәмдеуіштер қоспасы
- Зәйтүн майы
- 300 g Басмати күріш
- 1 шай қасық Тағамдық крахмал
нұсқаулары
- Тауықтың төс еттерін жуыңыз, құрғатыңыз және кішкене жолақтарға кесіңіз. Көк пиязды тазалап, сақиналарға кесіңіз. Бұрыштарды жуыңыз, өзегін кесіңіз және жолақтарға кесіңіз. Сарымсақ түйіршіктерін тазалап, майдалап тураңыз.
- Майды құмыраға қыздырып, тауық еттерін үнемі араластыра отырып қуырыңыз. Шығарып, дайындаңыз. Енді оған паприка, пияз сақиналары мен сарымсақты қуырыңыз. Енді қоңыр қант, тұз, бұрыш, қытай дәмдеуіштері, имбирь және чилимен дәмдеңіз. Көш бұршақтарын дуршлагқа ағызып, қосыңыз.
- Енді соя соусы мен көкөніс сорпасын қосып, қысқа қайнатыңыз. Енді етті қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Жүгері крахмалын аздап сумен араластырып, онымен сұйықтықты қоюландырыңыз.
- Басмати күрішін пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. Ас болсын.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 199ккалКөмірсулар: 41.2gАқуыз: 4.5gМай: 1.5g
