John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 100 ml Кокос сүті
- 300 ml кілегей
- 0,5 Туралған пияз
- 0,5 шай қасық Сарымсақ пастасы
- 1 шай қасық Үгітілген имбирь
- 0,5 ас қасық Қызанақ пастасы
- 1 шай қасық Көкөніс сығындысы (көкөніс сығындысы рецептін қараңыз)
- 100 g Шөптермен крем-фрайше
- 50 ml Ақ шарап
- 0,5 ас қасық Ашық сары май
- Ұнтақталған ақ бұрыш
- Диірмендегі чили
- Соя соусының жеңілдігі
- Ұнтақталған зире
- Лемонграсс ұнтағы
нұсқаулары
- Chop the onion and sweat in the clarified butter. Roast the garlic paste, vegetable extract and tomato paste.
- Then deglaze with white wine and let it reduce.
- Add coconut milk and cream and bring to the boil. Season with soy sauce and spices and finally stir in the crème fraîche with herbs. If the sauce is too thin, thicken a little with a ball of flour butter (see flour butter recipe).
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 237ккалКөмірсулар: 3.5gАқуыз: 1.9gМай: 23.6g
