John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Сондай-ақ,
- 150 g Сары майды кішкене кесектерге кесіңіз
- 240 g Електен өткізілген ұн + біраз ұн
- 4 Жұмыртқа сарысы
- Қызыл қарақат желе
- Құттенгели
- 2 Жұмыртқа сарысы
- 6 ас қасық Сүт
нұсқаулары
- Ұнды, қант ұнтағын, 4 жұмыртқаның сарысын және сары май кесектерін тағамдық процессордың тостағанына салып, тегіс қамыр пайда болғанша илеу ілгегімен илеңіз.
- Тоңазытқышта 30 минут салқындатыңыз
- Қамырды жаңғақ көлеміндей шарлар жасап, пісіру қағазымен қапталған 2 пісіру парағына салыңыз. Әрбір шардың ортасында құдық жасау үшін ағаш қасық сабын (немесе ет балғасының тұтқасын) пайдаланыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 170 ° үстіңгі / төменгі температурада шамамен 10 минут пісіріңіз
Сондай-ақ,
- Жұмыртқаның сарысы мен сүтті шайқаңыз және печеньелерді пісіру уақытының аяқталуына шамамен 2 минут қалғанда щеткамен жағыңыз (бірақ маған еліктемеңіз... Мен щеткамен щеткаға тым жақын қалдым, сүт-жұмыртқа қоспасы ішіне кіріп кетті. пештің және шкафтың алдыңғы жағындағы жарықтар еденде лужа құрайды ... ;-))
- Қылқаламнан кейін пісіруді аяқтап, торға салқындатыңыз,
- Пеште кішкене кәстрөлдерде желелерді бөлек қыздырып, кішкене көпірткішпен тегіс болғанша араластырыңыз. Шұңқырлардың жартысын қарақат гелімен, ал қалған жартысын айва желеімен толтыру үшін шай қасық пайдаланыңыз. Оны кондитер қораптарына салып, сақтауға рұқсат етіңіз ...
