Раклеттке арналған құю: 3 дәмді идея

Раклетке арналған шұңқырлар: жемісті манго карри шұңқыры

Әрбір қонаққа дәмді нәрсе болуы үшін раклетпен бірнеше түрлі шөгінділерді дайындаған дұрыс. Егер сіз қонақтарыңызға ерекше бірдеңе ұсынғыңыз келсе, оларды экзотикалық манго карри суымен таң қалдырыңыз. Блендерде рецептті жылдам дайындауға болады, содан кейін оны кешке дейін тоңазытқышта сақтауға болады.

1. Бір ыдысқа арналған ингредиенттер: 2 піскен манго немесе 600 г мұздатылған манго, 2 сарымсақ қалампыры, 1 ас қасық жаңа лимон шырыны, 1 шай қасық карри ұнтағы, 1 шай қасық ыстық паприка ұнтағы, тұз және бұрыш
2. Дайындау: Егер сіз жаңа піскен манголарды қолдансаңыз, алдымен жемістерді тазалаңыз. Етті өрескел текшелерге кесіңіз. Мұздатылған манголарды пайдалансаңыз, оны қолданар алдында мұздатылған жемістерді бөлме температурасында жарты сағат бойы еріту керек.
3. Сарымсақ түйіршіктерін аршып, өрескел текшелерге кесіңіз.
4. Манго мен сарымсақты блендермен араластырыңыз немесе батыру блендерін пайдаланыңыз. Қоспаны кесектер қалмайынша ұсақтаңыз.
5. Содан кейін ұсақталған чили бұрышына лимон шырынын, карри ұнтағын және паприка ұнтағын қосыңыз. Жақсы араласқанша суды қайтадан араластырыңыз.
6. Қоспаны тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
7. Дайын тұнбаны ыдысқа құйыңыз. Қаласаңыз, бірнеше кориандр немесе насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.

Раклетт-швед үстеліне арналған жылдам суға түсу: грек тзатцики

Цацики - бұл бірнеше минут ішінде дайындалуға болатын суға шомылу классигі. Грек соусы шелпек, багет, ет және көкөністермен жақсы үйлеседі, сонымен қатар раклет үшін өте қолайлы. Кеңес: Цаццикиді кешіңіздің басталуынан бірнеше сағат бұрын дайындаған дұрыс. Бұл дайындалған суға тоңазытқышта тұруға мүмкіндік береді және одан кейін ерекше дәмді болады.

1. Бір ыдысқа арналған ингредиенттер: жарты қияр, 500 г грек йогурты, 2 түйір сарымсақ, 1 ас қасық зәйтүн майы, тұз және бұрыш
2. Дайындау: Қиярды су астында жақсылап жуыңыз. Аршылмаған қиярдың жартысын жұқа жолақтарға үккіштен өткізіңіз. Мұны істеудің ең жылдам жолы - асүйдегі кескіш.
3. Сарымсақтың екі түйірін тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Немесе сарымсақты сарымсақ прессімен ұсақтауға болады.
4. Ыдысқа зәйтүн майы мен грек йогуртын біріктіріңіз.
5. Содан кейін қалған ингредиенттерді цаццикиге салып, жақсылап араластырыңыз.

Кілегейлі авокадо суы: Міне осылай

Авокадо суы көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі және оны аз күш жұмсамай дайындауға болады:

1. Тостағанға арналған ингредиенттер: 2 піскен авокадо, 1 стакан қаймақ немесе крем-фрайше, жарты пияз, 1 ас қасық жаңа лайм шырыны, тұз және бұрыш
2. Дайындау: пиязды тазалаңыз. Содан кейін оларды екіге бөліңіз. Екі пияздың біреуін кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Авокадоларды пышақпен ұзындығы бойынша кесіңіз. Әрқайсысынан өзегін алып тастап, қабығынан етті алу үшін ас қасықты пайдаланыңыз.
4. Авокадоларды блендерде немесе қол блендерімен биік контейнерде езіңіз.
5. Пюре авокадосын қалған ингредиенттермен бірге ыдысқа құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
6. Соңында, тұз бен бұрыш қосылған авокадо суының дәмін татыңыз – дайын.