John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Кешегі жұмыртқа және көкөніс қуырылған күріш (Менің рецептімді қараңыз: *))
- 1 Кемпірқосақ форельі шамамен. 200 г мұздатылған
- 1 Лосось форельі шамамен. 400 г мұздатылған
- 20 g Дәмделген тұз **)
- 2 ас қасық Күнбағыс майы
- 4 Лимон бөліктері
нұсқаулары
Форельдің екі түрі бар жұмыртқа және көкөніс қуырылған күріш
- Қызмет көрсету үшін жұмыртқа мен көкөніс қуырылған күрішті микротолқынды пеште қыздырыңыз. Форельді ерітіңіз, салқын сумен жақсылап жуыңыз, ас үй қағазымен құрғатыңыз және ілеспе тұзбен іші-сыртынан дәмдеңіз. Берілген алюминий ыдысқа күнбағыс майын (2 ас қасық) жағып, үстіне екі форельді қойып, алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада шамамен 20 минут пісіріп, алыңыз. Форельді екіге бөліп, 2 тәрелкеге бөліп, сорпаны тамызыңыз. Қыздырылған қуырылған жұмыртқа мен көкөніс күрішін салқын сумен шайылған шыныаяққа мықтап басыңыз / сығыңыз және оны табаққа бұраңыз. Лимон тілімдерімен безендірілген форель қосылған қуырылған жұмыртқа мен көкөніс күрішіне қызмет етіңіз.
Ескерту:
- *) Жұмыртқа-көкөніс-қуырылған күріш және жержаңғақ соусы қосылған шұжық-көкөніс шұжықтары **) Форель қорапшасының ішіндегі дәмдеуіштер тұзы және мыналардан тұрады: тұз, пияз ұнтағы, паприка ұнтағы, қара бұрыш, сарымсақ ұнтағы, ақ бұрыш, аскөк және балдыркөк.
