John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ұсақталған қамыр үшін:
- 400 g Жаңа піскен сиыр еті
- 2 Туралған пияз
- 1 шай қасық мұнай
- 1 жұмыртқа
- 1 Сарымсақ басылған
- 100 g Грек йогурты 10% май
- 3 ас қасық Breadcrumbs
- 1 шай қасық Гиростарға арналған дәмдеуіштер қоспасы
- 1 шай қасық Тәтті паприка
- 0,5 шай қасық Кептірілген орегано
- 0,5 шай қасық Лимон тимьян кептірілген
- 0,5 шай қасық Дәмделген бұрыш – аз
- Қуыруға арналған май
Картоп салаты үшін:
- Алдыңғы күндегі күртеше картоп
- 2 Қатты пісірілген жұмыртқалар
- 2 Хот-дог
- 3 Тұздалған горнички
- 3 ас қасық Тұздалған қияр сорпасы
- 1 шай қасық Ыстық қыша
- 1 шай қасық қант
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық Диірменнен қара бұрыш
- 2 ас қасық Үй майонезі **
- 3 Ақжелкен бұтақтары туралған
нұсқаулары
- Алдымен бір шай қасық майға туралған пияздың жартысын қуырып, қайтадан суытыңыз. Содан кейін барлық басқа ингредиенттермен араластырып, тегіс ұсақталған қамырды қалыптастырыңыз және шамамен 15 минутқа қалдырыңыз; Таң қалмаңыз, йогурт тартылған массаға ашық түс береді. Пешті 100 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Қамырды сегіз бөлікке бөліп, ылғалданған қолдармен сәл тегістелген пирожныйлар жасаңыз. Пышақтың артқы жағымен тортқа бірнеше ойықтар жасаңыз, содан кейін оны екі жағынан қызарғанша қыздырылған майға қуырыңыз.
- Содан кейін табаны алдын ала қыздырылған пешке қойып, торттарды тағы 10 минут пісіріңіз - осылайша олар әсіресе нәзік және шырынды болып қалады.
- Мен грек дәмдеуіштері бар ет қуырғыштарын әдеттегі неміс картоп салатымен ұсындым. Тамақтан рахаттана отырып, маған неміс/грек үйлесімділігі әлі де мүмкін деген ой келді - кем дегенде тәрелкеде!
- Мен картоп салатын бір күн бұрын дайындадым. Ол үшін картопты, шұжықты, қиярды, жұмыртқаны және пиязды текшелеп турап, басқа ингредиенттермен араластырып, түні бойы тоңазытқышта жауып қоямыз.
- ** Майонездің рецепті менің аспаздық кітабымда бар: Майонез ...
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 199ккалКөмірсулар: 9.6gАқуыз: 14gМай: 11.6g
