John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 килограмм Кассель қуырылған лосось
- 500 g Кең жасыл бұршақтар
- 2 Пияз
- 250 ml Крем немесе Рама кремфин
- Дәмді, тұз, бұрыш, сірке суы, аздап қант, жүгері крахмалы
нұсқаулары
- Бұршақтарды тазалап, жуып, шамамен кесектерге кесіңіз. ені 2 см. Пиязды тазалап, жартысын кесіп, жолақтарға кесіңіз.
- Бұршақ пен пиязды пісірме табаққа салыңыз. Дәмді, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын араластырып, ортасына ысталған лосось қуырмасын салыңыз. Біраз көкөніс сорпасын құйып, алдын ала қыздырылған пеште шамамен 160 сағат бойы 1 ° қуырыңыз. Арасында қуыруды бұрап, қажет болса, аздап су қосыңыз.
- Пісіргеннен кейін етті алып тастап, жылы ұстаңыз. Бұршақ көкөністеріне кілегей немесе кремфинді қосып, қайтадан қайнатыңыз, аздап қант пен сірке суын қосып, аралас жүгері крахмалымен қалыңдатыңыз.
- Етті тілімдерге кесіп, көкөністердің үстіне орналастырыңыз. Қаласаңыз, пісірілген картопты қосуға болады.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 108ккалАқуыз: 22gМай: 2.2g
