John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 500 g Мұздатылған қырыққабат
- 3 ас қасық Жақсы зәйтүн майы **
- 1 мөлшері Пияз
- 75 g Бекон
- Бұрыш
- 100 ml Сорпа
- 2 Меттенден
- 2 қалыңдық Іштің дискілері,
- Ысталған және пісірілген
- Нутмег
нұсқаулары
- Пиязды және беконды кішкене текшелерге кесіңіз де, оларды қызған майға мөлдір болғанша қуырыңыз, қырыққабатты қосыңыз, бұрышпен жақсылап дәмдеңіз, бәрін жақсылап араластырыңыз және орташа отта шамамен 30 минут пісіріңіз.
- Ет нанды көкөністерге салыңыз да, кастрюль жабысып қалмас үшін кастрюльде әлі жеткілікті сұйықтық бар-жоғын тексеріңіз - қажет болса, тағы біраз сорпа қосып, тағы 20 минут пісіруді жалғастырыңыз.
- Енді іш кесектерін үстіне қойып, тағы 10 минут пісіріңіз. Жаңа үгітілген мускат жаңғағымен дәмдеңіз және көкөністерді шұжықпен және картоппен етпен бірге ұсыныңыз. Жақсы тәбет!
- ** Қырыққабат дәстүрлі түрде шошқа майымен дайындалғанымен, бүгін мен жақсы зәйтүн майын таңдауды шештім, ол денсаулыққа пайдалы және дәмі де тамаша!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 115ккалКөмірсулар: 3.6gАқуыз: 3.2gМай: 9.9g
