John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 500 g Аралас тартылған ет
- 1 Туралған пияз
- 1 Сарымсақ түйіршіктері басылған
- Өсімдік кремі
- 500 g Сүзілген қызанақ
- 1 шай қасық Харисса пастасы
- 1 шай қасық Кептірілген орегано
- 1 шай қасық Қымбатты
- 1 шай қасық Туралған насыбайгүл
- Тұз бұрышы
- 300 g Макарон
- 30 g Майы
- 30 g ұн
- 200 ml Көкөніс сорпасы
- 200 ml Сүт
- 100 g Өңделген ірімшік
- 100 g Үгітілген ірімшік
- 1 Mozzarella
нұсқаулары
- Макаронды қайнаған тұзды суда аль-дентеге дейін пісіріңіз, ағызып, пешке төзімді пісірме табаққа салыңыз. Пешті 150 ° C дейін қыздырыңыз.
- Көкөніс кремін үлкен кастрюльде қыздырып, оған пиязды, сарымсақты және тартылған етті ұсақталғанша қуырыңыз. Дәмдеуіштер мен қызанақты қосып, барлығын шамамен 15 минут қайнатыңыз.
- Сары майды кішкене кастрюльде ерітіп, ұнды араластырып, сүт пен көкөніс сорпасын бірте-бірте құйыңыз. Шамамен қайнатыңыз. 5 минут араластыра отырып. Ірімшік қосып, оны тұздықта ерітіңіз.
- Макаронның үстіне тартылған ет соусын құйып, жақсылап араластырыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Үстіне ірімшік соусын құйып, үстіне майдалап кесілген моцарелланы салыңыз. Пеште шамамен 30 минут пісіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 128ккалКөмірсулар: 5.8gАқуыз: 8.3gМай: 7.9g
