John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Бөлік Шошқа шницельі
- 1 орташа өлшемді Пияз
- 1 Бөлік Сарымсақ түйіршіктері аршылған және соқтығысқан
- Зәйтүн майы
- 1 шай қасық зире
- 1 шай қасық Қарақұмық тұқымы
- 0,5 шай қасық Амчур ұнтағы (балама лимон қабығы)
- 3 шай қасық Тәтті паприка ұнтағы
- 2 шай қасық Тимьян (жаңа немесе мұздатылған кептірілген)
- 2 шай қасық Майоран (жаңа немесе мұздатылған кептірілген)
- Тартқыштан бұрыш
- тұз
нұсқаулары
Дайындау және маринадтау
- Шницельді жұқа, біркелкі кесектерге кесіңіз, сонда бәрі бір уақытта пісіріледі. Пиязды жұқа сақиналарға кесіңіз және сарымсақты ұсақ кесектерге кесіңіз немесе қысқаша басыңыз.
- Пияз сақиналары мен сарымсақты дәмдеуіштер мен маймен бірге маринадтау үшін контейнерге салып, барлығын бірге араластырыңыз. Содан кейін етті қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Түнде тоңазытқышта маринадтау үшін қалдырыңыз, бірақ кем дегенде 4 сағат.
дайындық
- Етті тоңазытқыштан қуырудан кем дегенде жарты сағат бұрын бөлме температурасына дейін алыңыз. Қуыру үшін табаға аздап май құйып, содан кейін етті қатты отта қуырыңыз. Ет жақсы түске ие болған кезде, оны айналдырып, пісіруге рұқсат етіңіз. Колеслав, фри картоптары және, әрине, цаццики гироспен жақсы үйлеседі!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 52ккалКөмірсулар: 6.7gАқуыз: 2.2gМай: 1.6g
