John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 3 Қызыл бұрыш
- 0,5 болады Шабдалы қорығы
- 1,5 Пияз
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 600 ml Көкөніс сорпасы
- 400 ml кілегей
- 20 g Майы
- 1,5 ас қасық Паприка ұнтағы
- тұз
- Бұрыш
нұсқаулары
- Пиязды бұрыш сияқты кішкене кесектерге кесіңіз де, аздап зәйтүн майымен кастрюльде қуырыңыз. Ұсақ туралған сарымсақты қосыңыз.
- Содан кейін шабдалы қосып, барлығын қайтадан аздап баяу отта, шамамен 1-2 минут қайнатыңыз. Сорпамен ерітіңіз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз (10-12 мин). Шамамен кейін. 5-6 минут дәмдеуіштерді араластырыңыз, соңында кілегей қосыңыз (300 мл). Енді барлығын қол блендерімен мұқият пюре, ең соңында суық сары майды қосып, сорпаны пештен алыңыз. Миксерді пайдаланып, кілегейдің қалған бөлігін қатты болғанша шайқаңыз және ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Сорпаны кілегей мен ақжелкенмен безендіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 151ккалКөмірсулар: 2.7gАқуыз: 1.4gМай: 15.2g
